Manger plus en début de journée

Petit-déjeuner comme un roi. Déjeuner comme un prince. Diner comme un pauvre.

Sources

Les mesures des performances intellectuelles montrent qu’il existe deux « trous » d’intelligence dans la journée. Juste avant un déjeuner tardif, la glycémie est trop basse si le petit déjeuner a été frugal. Juste après un déjeuner copieux, la digestion « vole » du sang au cerveau et entraine une somnolence.

L’hypoglycémie, le manque de sucre dans le sang, influence notre intelligence en la rendant irritable. Car interprétée comme un signe de menace.

Nuances

Un déjeuner d’affaires prolongé peut augmenter la convivialité dans l’équipe ou avec le client.

Applications

« … Céréales le matin, c’est la règle …»

« …Si j’ai faim, je sens bien que je deviens irritable, que je prend des décisions plus hatives… »